29 cze 2017

Grzanki z owocami lata

Hit lata! Chrupiące grzanki z truskawkami i jagodami! To mój pomysł na słoneczny weekend, śniadanie na trawie albo na balkonie.
 
 


Lubię zaczynać dzień od filiżanki cappuccino i grzanek. Zimą grzanki są z domową konfiturą z owoców, a latem ze świeżymi owocami. Przygotowanie tych grzanek jest bardzo szybkie i proste, zajmuje dosłownie kilka minut. Wybierz po prostu swoje ulubione letnie owoce, np. truskawki, maliny, jagody, borówki. Podpieczone w tosterze bułeczki, zapiecz krótko z owocami i sosem z miodu i cytryny. Grzanki z owocami sprawdzą się również jako słodkie małe co nieco, gdy wpadną do Ciebie nie zapowiedziani goście. Uwaga! Grzanki są delikatnie kwaskowe i pikantne. Jeśli wolisz słodsze, przed podaniem posyp je odrobiną cukru pudru lub trzcinowego.

Gotowe! Teraz wystarczy tylko włączyć ekspres do kawy!
Słodkiego leniuchowania! :)
 
 
Przepis: Grzanki z owocami lata 

Składniki dla 2 osób:
2 brioszki lub bułeczki maślane

świeże owoce (do wyboru) - truskawki,  borówki, jagody, maliny
2 łyżki miodu gryczanego
cukier trzcinowy do smaku
sok z 1/2 cytryny

Przygotowanie:
1. Jagody, borówki i truskawki  przepłucz pod bieżącą wodą. Przebierz, oczyść z ogonków, listków, itp. Truskawki przepołów.

2. Miód wymieszaj z 2-3 łyżkami wody i sokiem z cytryny.

3. Bułeczki przekrój na połówki, podpiecz w tosterze. Przełóż do żaroodpornego naczynia i obłóż owocami oraz polej sosem miodowo-cytrynowym. 

4. Grzanki wstaw do piekarnika na 5 minut. Podawaj jeszcze gorące.



 

6 komentarzy:

  1. Pysznie wyglądają :) Proszę o taką grzaneczkę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. lekka letnia propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł!!! Jutro zrobię :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. U mnie grzanki są przeważnie "na słono". Pomysł z owocami bardzo mi się podoba i na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super grzanki :) Też takie lubię :)

    OdpowiedzUsuń